Willkommen zum Wochenkurs! Unsere westliche Ernährung ist oft reich an ungesunden Fetten, Zucker und Chemikalien. Eine solche Ernährung führt zu oxidativem Stress und Entzündungsreaktionen in unseren Zellen. Eine gesunde Ernährung ist wichtig für eine gesunde Haut.
Du kennst bereits wichtige Nährstoffe für deine Gesundheit Vitamin D, Omega 3, Vitamin A und Zink.
Aber diese Woche geht es um einen weiteren wichtigen Nährstoff, speziell für deine Haut: Gamma-Linolensäure.
Gamma-Linolensäure (GLA) zählt zu den Omega-6-Fettsäuren. Jetzt denkst du bestimmt, Omega 6 – das war doch schlecht- was erzählt sie denn jetzt da? Ja, du hast bereits gelernt, dass Omega 6 im Übermaß Entzündungen fördert und wir diese so gut wie möglich reduzieren wollen. Aber tatsächlich gibt es eine Ausnahme: Die Omega 6-Fettsäure Gamma-Linolensäure. Sie stärkt die Hautbarriere und hat antientzündlichen Eigenschaften.
Bei Erkrankungen wie der Psoriasis und Ekzemen kann häufig eine mangelhafte Umwandlung der Linolsäure in die GLA finden. Der limitierende Faktor ist dabei das Enzym Delta-6-Desaturase (D6D), dessen Aktivität mit zunehmendem Alter abnimmt und bei Hauterkrankungen stark eingeschränkt zu sein scheint. Auch Faktoren wie Stress, Rauchen, Alkohol reduzieren die Aktivität dieses Enzyms- genau wie auch ein Mangel an Mikronährstoffen wie B6, B3, Vitamin C , Vitamin E und Zink und Magnesium sowie Darmerkrankungen die Produktion von GLA stören können. Durch die mangelnde Bildung von GLA entsteht letztlich ein Ungleichgewicht in der Prostaglandin-/Leukotriensynthese zugunsten von entzündungsfördernden Botenstoffe. Eine erhöhte externe Zufuhr von GLA umgeht den kritischen Schritt der Umwandlung von Linolsäure in GLA und sichert somit ihr ausreichendes Vorhandensein. Die Supplementierung verbessert Hauptsymptome wie Juckreiz, Rötung und Schuppen.
Nachtkerzen- und Borretschöl enthalten besagte Gamma-Linolensäure. Mehrere klinische Studien belegen, dass eine Supplementierung mit GLA das Wasserbindevermögen der Haut verbessern und dadurch die Geschmeidigkeit von trockener Haut erhöhen kann.
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